常見的油栗貯藏方法

發布時間：2021-04-29

    油栗是一種營養美味的食物，其使用方法也是多種多樣，為了讓人們一年四季都吃到美味的油栗產品，廠家也是有多種方法來對油栗進行貯藏，下面我們就來看一下幾種常見的油栗的貯藏方法。

    1、砂藏法，這種貯藏方法是比較簡單的，可以對大量的油栗進行貯藏，它是在陰涼的室內，首先在地面上鋪設稻草等物，然后再在上面鋪上均勻的一層沙子，這樣一層砂可以鋪設一層油栗，然后上面用稻草進行覆蓋，需要注意每隔十多天就需要對其進行檢查松動一次。

    2、還有就是選擇用帶刺(殼)貯藏法來進行貯藏，在晴天的時候采摘油栗，然后選擇優質的栗子將其存放在陰涼通風的室內，。先在干燥的地上鋪一層10厘米厚的河沙，然后將栗球上堆，以堆1米為適宜厚度，上面再加蓋一層稻草，每月翻動檢查一次，保持上下濕度均勻。

    3、冷藏法貯藏，常見的冷藏方法就是將其存放在冷庫當中，冷庫中的溫度將其控制在一度到三度時間，相對濕度控制在百分之九十一到九十五之間，這樣就能夠將其存放較長的時間。

    4、油栗仁的存放最為直接快速的方法就是速凍貯藏，速凍之后的油栗能夠有一個很好的保鮮，通常在速凍之前都要將油栗去皮，有些地方用速凍機進行速凍，效果會更好。

    5、對油栗進行干炒，炒熟之后的油栗能夠存儲一段時間，但是隨著時間的延長其口味也會有一個下降。

    所以油栗的貯藏方法是比較多的，一些種植戶以及廠商在進行選擇存貯方法的時候，都要根據自己的實際條件進行一個合理的選擇。